CHANDELEUR LE 2 FEVRIER
C’est bientôt la Chandeleur !
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Avant de faire sauter les crêpes, voici un bref résumé sur ses origines.
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La chandeleur est aussi appelée la Fête des Chandelles. Il s’agit d’une fête populaire d'origine païenne liée à la lumière. Elle se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël.
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Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine de délicieuses crêpes à déguster entre amis ou avec la famille : des crêpes au sucre, des crêpes à la vanille, des crêpes au chocolat…
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Voici une recette facile à faire :
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Pour une vingtaine de crêpes, il vous faut :
- 5 œufs,
- 500 g de farine,
- 1 litre de lait demi-écrémé,
- 3 cuillères à soupe d'huile,
-arôme (vanille, citron, rhum…),
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Dans un saladier verser la moitié de la farine, puis rajouter les oeufs un par un, rajouter ensuite un peu de lait puis de la farine puis à nouveau du lait et ainsi de suite. Enfin rajouter l'huile. Laisser reposer 1 heure.
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Toute l’équipe de l’agence CENTURY 21 CGI CASTRES vous souhaite une bonne chandeleur et se tient à votre disposition au 05 63 51 21 21 pour tout projet immobilier (achat, vente, location, gestion…).
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